Voici quelques recettes sélectionnées par notre Chef.

N’hésitez pas à nous faire parvenir vos recettes afin de les partager avec la communauté Mercilechef.com !

POUR LE TEINT ECLATANT

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    5 tomates
•    5 carottes
•    1 rondelle de citron
•    1 fine tranche de racine de gingembre
•    3 feuilles de persil plat


Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster.

CONTRE LE CHOLESTEROL OU APRES UN GROS REPAS

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    1 orange
•    ¼ de pamplemousse
•     ¼ de citron
•    5 carottes
•    ½ pomme
•    ½ cm de racine de gingembre
•    1 poignée de persil

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


ANTI-OXYDANT PAR EXCELLENCE

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    1 grenade
•    200 g de groseilles
•    200 g de baies de cassis
•    200 g de framboises
•    Quelques fines tranches de gingembre selon votre goût

et surtout n'oubliez pas l'épice de "longue vie" le Curcuma !

Contient les pigments polyphénoliques ou curcuminoides, puissants anti-oxydants qui freinent le facteur kappa-B de l'inflammation !!!

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster givré.


La grenade protège du vieillissement et de la maladie d'Alzheimer, grâce à l'action de composés anti-inflammatoires et neuroprotecteurs, appelés urolithines.

Les urolithines réduisent les niveaux de la protéine "ß-amyloïde", responsables de la formation de la plaque toxique entre les neurones, propre à la maladie d'Alzheimer.


COMPLEXE A-C-E

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    5 carottes
•    1 tomate sans les pépins
•    3 kiwis
•    20 cl de lait d’amandes (cf la recette)

Carotte et kiwi source de vitamines A,C, B1 et B6

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster.



POUR LE RHUME

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    ½ ananas sans la peau et sans la tige centrale,
•    1 betterave crue,
•    1 citron avec la peau,
•    2 fines tranches de gingembre,
•    une pincée de poivre de Cayenne

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


MANQUE DE FER

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    5 carottes
•    5 feuilles d'épinards
•    1/2 bettrave crue
•    ¼ de céleri-rave
•    4 brins de persil

•    2 branches de céleri avec les feuilles


Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


POUR LES SPORTIFS EN PHASE D’ENTRAINEMENT

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):

  • 4 carottes

•    2 pommes
•    1 fine tranche de gingembre frais

Alterner avec :
•    2 oranges
•    2 pommes
•    2 poires
•    1 cuiller à café de gelée royale

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


POUR LES SPORTIFS EN PHASE DE RECUPERATION

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    2 oranges
•    250 g de framboises
•    2 fines tranches de gingembre

Boisson isotonique riche en vitamine C, fer, zinc, cuivre, calcium, potassium et folate

Alterner avec :
•    2 oranges
•    4 abricots
•    2 pêches blanches
•    1 nectarine

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


CRAMPES MUSCULAIRES

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    ½ pastèque
•    2 oranges

Ce jus est riche en vitamines C et B6, en acide folique, calcium, cuivre et potassium, aide à fournir de l’énergie et accroître les fonctions musculaires et nerveuses.

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.

BIEN DORMIR

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    5 carottes
•    2 branches de céleri
•    1 poignée de persil
•    ½ tomate
•    4 feuilles de chou frisé
•    2 branches de céleri

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


TONUS

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    3 kiwis
•    1 orange
•    100g de raisins blanc
6 carottes
•    ½ betterave rouge
•    3 brins de persil

Alterner avec :
•    5 carottes
•    1 pomme
•    3 brins de persil

Puis :
•    3 carottes
•    1 branche de céleri
•    1 pomme
•    ½ betterave rouge
•    3 brins de persil

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


POUR L’HIVER

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    6 carottes
•    2 branches de céleri
•    2 morceaux d'ail
•    1 poignée de persil

Alterner avec :
•    5 carottes
•    10 feuilles d'épinards
•    4 tiges de navet
•    4 brins de cresson

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


ANTI-ACIDITE DE L’ESTOMAC

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    2 carottes
•    3 feuilles de chou frisé ou rouge
•    4 branches de céleri
•    4 carottes
•    1 pomme
•    1 tranche de pomme de terre
•    1 brin de persil

Alterner avec :
•    4 carottes
•    ½ concombre  
•    ¼ de pomme de terre
•    4 brins de persil
•    4 brins de cresson
•    1 petit bulbe de fenouil
•    3 pommes

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.


POUR LA CONVALESCENCE

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):
•    250 g de canneberges frais ou congelés à dégeler avant de les utiliser.
•    1 mangue
•    2 oranges
•    1 c. à café de miel

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.

Conseils du Chef :
Ce jus est une source de vitamines A, C et B6, d’acide folique, de magnésium, de phosphore, de cuivre et de potassium. Il fournit aussi un bon apport de calcium, de potassium et de fer.

TRAITER LES VERRUES

Ce traitement radical est entièrement naturel, il peut être appliqué sur toutes les parties du corps, pieds, mains, etc ...

Coupez un morceau de peau de citron jaune de 3 cm x 1 cm.

Retirer la pulpe (endocarpe), garder la peau (épicarpe jaune) et la partie blanche (mésocarpe blanc).

Coupez le morceau (épicarpe jaune+mésocarpe blanc) en petits carrés de dimension suffisante pour recouvrir la ou les verrues à traiter.

Trempez ces morceaux dans une verre rempli de vinaigre ordinaire, suffisant pour recouvrir largement les morceaux de citron.

Laissez le vinaigre diffuser une journée.

Le soir au coucher, appliquez le côté blanc (mésocarpe) des petits morceaux de citron pré-découpés sur la ou les verrues.

Les maintenir en place pour la nuit à l'aide de Micropore hypo-allergénique.

Au matin, retirer le pansement.

Répéter l'opération 3 ou 4 nuits de suite, cela dépend de l'épaisseur de la verrue

Le résultat :

La verrue va noircir à partir de son centre puis va sécher et disparaître en une quinzaine de jours.

Les effets secondaires :

Un picottement local se fait sentir, dû à l'acide acétique du vinaigre et de l'acide citrique du citron.

Il faut bien faire comprendre aux enfants que cette sensation est normale et qu'elle signifie que la verrue est en train d'être traitée de façon naturelle, surtout sans produit chimique et sans intervention chirurgicale douloureuse.

D'autant que la chirurgie ne s'applique pas aux verrues localisées autour des ongles ou à certains endroits délicats du corps.

Pour compléter le traitement local, nous recommandons un régime riche en vitamine C pendant 15 jours à raison d'un verre de jus tous les matins.

Ingrédients (pour 4-5 verres de 25 cl environ):

  • 1/4 de pamplemousse rose

  • 1/4 de citron avec la peau

  • 2 oranges

  • 1 kiwi

Ce jus est riche en vitamine C aide à fournir de l’énergie aux cellules qui ont besoin de se réparer.

Préparation de la recette :
Insérer les ingrédients dans le juicer et déguster bien frais.

Et visionnez sur YouTube :

https://www.youtube.com/watch?v=Qh74jznKmDQ